Que semer en mars ?

Le calendrier du potager mois par mois, établi à partir des fiches de chaque variété, pour un climat de plaine type bassin parisien. Choisissez votre région pour l'adapter.

À semer sous abri

En godets, en caissette ou sous châssis, au chaud.

À semer en pleine terre

Directement en place, au potager.

À planter ou repiquer

Les plants peuvent rejoindre le potager.

À récolter

Ce que le potager peut offrir ce mois-ci.

Le nombre indique les variétés concernées dans notre catalogue ; un clic affiche celles qu'on peut semer ce mois-ci.

Mars dans votre région

Les travaux du potager en mars

Mars donne le vrai coup d'envoi de la saison : la terre se réchauffe, les premiers semis en pleine terre deviennent possibles et la maison se remplit de godets. Restez prudent, car les nuits claires peuvent encore geler, surtout dans la moitié nord.

  1. Semer les tomates au chaud

    Mars est le mois idéal pour semer les tomates : à 5 mm de profondeur, vers 20 à 25 °C, elles lèvent en une semaine environ. Comptez six à huit semaines avant leur mise en place après les saints de glace, et profitez-en pour semer aussi le céleri et, en fin de mois, le basilic.

  2. Semer en pleine terre les légumes rustiques

    Dès que le sol atteint 8 à 10 °C, semez radis, pois, fèves, épinards, laitues de printemps, navets et premières carottes, sous voile si les nuits restent fraîches. Dans le Midi, ces semis commencent souvent dès février ; plus au nord, mieux vaut attendre la seconde quinzaine de mars.

  3. Repiquer les semis de février

    Lorsque les plantules d'aubergine, de piment ou de poivron portent deux ou trois vraies feuilles, transplantez-les une à une dans des godets de 8 à 10 cm, en les tenant par une feuille plutôt que par la tige, très fragile. Elles développeront ainsi des racines plus fournies avant la plantation.

  4. Pratiquer le faux semis

    Préparez finement la planche, arrosez-la, puis laissez lever les herbes indésirables pendant 10 à 15 jours. Un binage très superficiel les détruit ensuite sans faire remonter de nouvelles graines, et vos carottes ou vos salades démarrent sur un sol propre.

  5. Planter oignons et premières pommes de terre

    Plantez les bulbilles d'oignon tous les 10 cm, la pointe affleurant à peine, ainsi que les dernières échalotes. Les pommes de terre primeurs mises à germer peuvent rejoindre la terre fin mars dans le Midi ou sous abri ; ailleurs, patientez jusqu'en avril.

  6. Tenir un carnet de semis

    Notez pour chaque semis la variété, la date, l'emplacement et la provenance du sachet, et glissez une étiquette dans chaque godet. Ces notes vous diront l'an prochain quelles graines ont bien levé et à quel moment semer pour récolter au bon moment.

  7. Garder le voile à portée de main

    Les gelées nocturnes restent fréquentes jusqu'en avril : couvrez les jeunes semis et les plantations récentes d'un voile de forçage les soirs de ciel dégagé. Retirez-le en journée quand le soleil chauffe, pour éviter l'excès de chaleur et d'humidité dessous.

  8. Récupérer l'eau de pluie

    Les averses de printemps sont l'occasion de remplir vos réserves : raccordez un récupérateur à une descente de gouttière et gardez-le couvert pour éviter les moustiques. Peu calcaire et à température ambiante, l'eau de pluie convient parfaitement aux semis comme aux arrosages d'été.

À surveiller

Avec la douceur et l'humidité, les limaces sortent et dévorent les jeunes pousses en une nuit : ramassez-les à la tombée du jour et posez quelques planches ou tuiles sous lesquelles elles viendront se cacher.

Au panier

Les derniers poireaux, choux et panais côtoient les épinards, la mâche avant qu'elle ne fleurisse et les premiers radis semés sous abri.