Que semer en juin ?

Le calendrier du potager mois par mois, établi à partir des fiches de chaque variété, pour un climat de plaine type bassin parisien. Choisissez votre région pour l'adapter.

À semer sous abri

En godets, en caissette ou sous châssis, au chaud.

À semer en pleine terre

Directement en place, au potager.

À planter ou repiquer

Les plants peuvent rejoindre le potager.

À récolter

Ce que le potager peut offrir ce mois-ci.

Le nombre indique les variétés concernées dans notre catalogue ; un clic affiche celles qu'on peut semer ce mois-ci.

Juin dans votre région

Les travaux du potager en juin

En juin, le potager pousse à vue d'œil et les longues journées accélèrent tout, y compris les herbes indésirables. Arrosage, paillage et entretien des tomates deviennent les priorités, sans oublier de semer dès maintenant pour l'automne.

  1. Arroser au bon moment

    Arrosez le soir ou tôt le matin, au pied des plantes, plutôt qu'un peu chaque jour : un apport copieux de 10 à 15 litres par mètre carré une ou deux fois par semaine incite les racines à descendre. Sous le paillage, grattez la terre sur quelques centimètres pour vérifier son humidité avant de sortir l'arrosoir.

  2. Entretenir les tomates

    Sur les variétés à grand développement, pincez les gourmands, ces pousses qui naissent à l'aisselle des feuilles, tant qu'ils sont petits, et attachez la tige au tuteur tous les 20 à 30 cm. Supprimez aussi les feuilles du bas qui touchent le sol, porte d'entrée du mildiou. Les tomates buissonnantes, elles, se passent de cette taille.

  3. Choisir ses porte-graines

    Si vous voulez récolter vos propres graines, repérez dès maintenant les plus beaux pieds de laitues, de pois ou de haricots, sains et fidèles à la variété, et signalez-les d'un tuteur. Écartez les laitues qui montent en graines les premières ainsi que les hybrides F1, dont les graines ne reproduisent pas fidèlement la plante d'origine.

  4. Repiquer les poireaux

    Lorsque les plants de la pépinière ont la grosseur d'un crayon, raccourcissez leurs racines à 2 ou 3 cm et installez-les dans des trous de 15 cm faits au plantoir, tous les 10 à 15 cm. Ne rebouchez pas : remplissez simplement les trous d'eau, la terre retombera d'elle-même autour des racines.

  5. Semer pour l'automne

    Semez les carottes de garde, les chicorées frisées et scaroles, les betteraves et une nouvelle série de haricots. Les choux d'hiver semés en pépinière en mai se repiquent en place dès qu'ils ont 4 ou 5 feuilles.

  6. Biner et compléter le paillage

    Passez la binette entre les rangs encore nus, puis rechargez le paillis là où il s'est décomposé, autour des courgettes, des courges et des tomates. Un sol couvert reste frais bien plus longtemps et demande nettement moins d'arrosages pendant les fortes chaleurs.

  7. Récolter les pommes de terre primeurs

    Les pommes de terre plantées fin mars se récoltent environ trois mois plus tard, dès la floraison pour des primeurs à peau fine. Ne déterrez que ce que vous consommerez dans les jours qui viennent, car elles se conservent mal.

À surveiller

Le doryphore et ses larves orangées peuvent défolier un rang de pommes de terre en quelques jours : inspectez le dessous des feuilles, ramassez adultes et larves à la main et détruisez les pontes jaune orangé.

Au panier

Petits pois, fèves, carottes nouvelles, pommes de terre primeurs, navets, laitues et fraises se récoltent en abondance, et les premières courgettes apparaissent en fin de mois.