Que semer en octobre ?

Le calendrier du potager mois par mois, établi à partir des fiches de chaque variété, pour un climat de plaine type bassin parisien. Choisissez votre région pour l'adapter.

À semer sous abri

En godets, en caissette ou sous châssis, au chaud.

À semer en pleine terre

Directement en place, au potager.

À planter ou repiquer

Les plants peuvent rejoindre le potager.

À récolter

Ce que le potager peut offrir ce mois-ci.

Le nombre indique les variétés concernées dans notre catalogue ; un clic affiche celles qu'on peut semer ce mois-ci.

Octobre dans votre région

Les travaux du potager en octobre

Octobre fait basculer le potager dans l'automne : les dernières récoltes d'été se terminent, les premières gelées menacent dans les régions froides et les feuilles mortes deviennent une ressource précieuse. Prenez le temps de bien sécher, trier et ranger vos graines de l'année.

  1. Trier et ranger ses graines

    Vérifiez que vos graines sont parfaitement sèches (un grain de haricot sec se brise net au lieu de s'écraser), puis glissez-les dans des enveloppes en papier où vous noterez la variété, l'année et le lieu de récolte. Rangez-les dans une boîte bien fermée avec un sachet déshydratant, au frais, au sec et à l'obscurité : la chaleur et l'humidité sont les deux grands ennemis de leur longévité.

  2. Ramasser les feuilles mortes

    Récupérez les feuilles mortes pour pailler les planches vides et le pied des légumes d'hiver, ou entassez-les dans un enclos grillagé pour obtenir en un ou deux ans un terreau de feuilles idéal pour les semis. Mélangez les essences et mettez de côté les feuilles de noyer, plus lentes à se décomposer.

  3. Planter l'ail d'automne et l'échalote grise

    L'ail blanc, l'ail violet et l'échalote grise se plantent d'octobre à décembre dans une terre légère et bien drainée. Enfoncés à 3 cm de profondeur, les caïeux s'enracinent avant l'hiver et donneront de belles têtes dès le début de l'été.

  4. Mettre les légumes-racines en silo

    Avant les fortes gelées, arrachez les carottes, betteraves et céleris-raves destinés à la conservation, coupez les fanes à 1 cm du collet (tordez-les plutôt pour les betteraves, qui saignent) et rangez-les en couches dans une caisse de sable à peine humide, dans un local frais. Panais, topinambours et poireaux peuvent rester en terre tout l'hiver.

  5. Nettoyer les planches

    Arrachez les plants de tomates, de courges et de haricots qui ont fini de produire et compostez les résidus sains. Par précaution, portez les plants malades, notamment ceux touchés par le mildiou, en déchetterie : le brûlage des déchets verts est interdit.

  6. Semer les derniers engrais verts

    Jusqu'à la mi-octobre, semez encore un mélange de seigle et de vesce, ou de la féverole, sur les planches qui resteront vides jusqu'au printemps. Leurs racines structurent le sol et empêchent les pluies d'hiver de lessiver les éléments nutritifs.

  7. Anticiper les premières gelées

    Gardez un voile d'hivernage prêt à couvrir salades, chicorées et blettes les nuits claires, et buttez les poireaux pour protéger leur fût. Rentrez les piments cultivés en pot : placés près d'une fenêtre lumineuse, ils peuvent passer l'hiver et repartir au printemps.

  8. Offrir un abri aux auxiliaires

    Laissez dans un coin du jardin un tas de bois, de pierres ou de feuilles : hérissons, carabes et crapauds, grands consommateurs de limaces, viendront y passer l'hiver. Ces alliés vous le rendront dès le printemps.

À surveiller

Avec la pluie et la douceur, les limaces reviennent en force sur les jeunes mâches, laitues d'hiver et choux : ramassez-les à la nuit tombée et dégagez les abords immédiats des semis pour leur ôter toute cachette.

Au panier

Courges, potirons, dernières tomates, choux, poireaux, carottes, céleris, épinards et salades d'automne se récoltent, tout comme les pommes, les poires, les coings et les noix.