Calendrier du potager en Auvergne-Rhône-Alpes

Le potager en Auvergne-Rhône-Alpes, mois par mois

Ce que l'on sème et plante chaque mois, secteur « Montagne ». Les récoltes figurent dans le calendrier de l'année.

Les grandes dates, secteur par secteur

Réussir son potager en Auvergne-Rhône-Alpes

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   Choisir des variétés adaptées à l'altitude

   Au-dessus de 600 à 700 m, la saison chaude est courte : préférez des tomates précoces ou cerises, des courgettes et des haricots nains plutôt que des variétés tardives. Laitues, choux, pommes de terre et légumes-racines s'y plaisent au contraire, car ils ne souffrent pas de la chaleur et montent moins vite en graines.

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   Se méfier des bassins froids

   Dans la Limagne, le bassin grenoblois ou la Bresse, l'air froid s'accumule au fond des vallées par nuit claire : un potager en contrebas peut geler alors que le coteau voisin est épargné. Installez les cultures frileuses en haut de pente ou près d'un mur exposé au sud, et gardez un voile à portée de main jusqu'à la mi-mai.

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   Protéger le potager du mistral

   Au sud de Valence, le mistral peut souffler plusieurs jours d'affilée et assécher la terre en quelques heures. Une haie brise-vent ou des canisses côté nord abritent les jeunes plants, et un paillage épais limite l'évaporation. Tuteurez solidement tomates, aubergines et haricots à rames, que les rafales couchent facilement.

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   Ménager les terres noires de Limagne

   Les terres noires de la Limagne comptent parmi les plus fertiles de France, mais elles sont très argileuses : elles collent quand il pleut et se crevassent en été. Travaillez-les uniquement bien ressuyées, apportez chaque automne du compost ou du fumier décomposé pour les alléger, et paillez dès le printemps pour éviter la croûte.

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   Amender les sols granitiques acides

   Sur les granites du Forez, du Livradois ou de la Margeride, la terre est légère, acide et s'épuise vite. Apportez du compost bien mûr chaque année et, si un test de pH le confirme, un amendement calcaire comme la dolomie ou le lithothamne : choux, épinards et betteraves n'aiment pas les sols trop acides, contrairement aux pommes de terre.

Questions fréquentes

Quand a lieu la dernière gelée en Auvergne-Rhône-Alpes ?

En moyenne, dernières gelées : fin avril (Plaines et bassins), début avril (Lyon et vallée du Rhône), mi-mai (Montagne). Premières gelées : fin octobre (Plaines et bassins), début novembre (Lyon et vallée du Rhône), début octobre (Montagne). Ce sont des moyennes : une gelée tardive reste possible, surveillez la météo avant de sortir les plants frileux (tomates, courgettes, haricots).

Quand planter les tomates en Auvergne-Rhône-Alpes ?

Plaines et bassins : en mai ; Lyon et vallée du Rhône : de la mi-avril à la mi-mai ; Montagne : en juin. Ces périodes reprennent celles des variétés de notre catalogue, décalées selon le climat de chaque secteur.

Quand planter les courgettes en Auvergne-Rhône-Alpes ?

Plaines et bassins : en mai ; Lyon et vallée du Rhône : de la mi-avril à la mi-mai ; Montagne : en juin. Ces périodes reprennent celles des variétés de notre catalogue, décalées selon le climat de chaque secteur.

Quand semer les carottes en Auvergne-Rhône-Alpes ?

Plaines et bassins : de mars à juillet ; Lyon et vallée du Rhône : de la mi-février à juillet ; Montagne : d'avril à juillet. Ces périodes reprennent celles des variétés de notre catalogue, décalées selon le climat de chaque secteur.

Peut-on faire un potager au-dessus de 1 000 m ?

Oui, mais la saison sans gel ne dure guère que de juin à septembre. Misez sur les légumes rustiques et rapides : salades, radis, épinards, pois, choux, betteraves et pommes de terre. Semez les plants sous abri en avril-mai, ne les sortez qu'en juin et cultivez tomates et courgettes sous tunnel. Gardez un voile prêt : des gelées restent possibles en juin et dès septembre.

Faut-il protéger le potager de la grêle ?

Dans une bonne partie de la région, notamment du Lyonnais à la Drôme, les orages de grêle sont fréquents de mai à août et peuvent hacher salades, tomates et courges en quelques minutes. Un filet paragrêle tendu sur des arceaux, ou un voile épais posé dès qu'un orage s'annonce, limite les dégâts. Les plants abîmés repartent souvent si l'on coupe les parties cassées.