Chou-fleur Tardif d'Angers

Brassica oleracea Existe en bio
Chou-fleur Tardif d'Angers
Belle pomme blanche d'environ 1,5 kilo, très utilisé dans l'Ouest de la France. Variété d'hiver, résistante au froid (-5/6°C), pour récolte de printemps.
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Semis express

Semis
Sous abri, puis repiquage
Profondeur
1 cm
Germination
dès 7 °C, idéal 20 °C
Levée
5 à 8 jours
Espacement
50 cm × 60 cm
Difficulté
Intermédiaire

Semez en pépinière ou en godets de mars à juin selon le type, puis repiquez au stade 4-5 feuilles en enterrant le plant jusqu'aux premières feuilles et en tassant fermement : le chou veut une terre ferme pour bien pommer. Exception : le chou chinois se sème en juillet-août, de préférence en place ou en mottes, car il monte en graines au printemps.

Guide de culture des choux

Comparateur de prix

La Bonne Graine est le moins cher : 2,90 € le sachet, soit 5,80 € les 100 graines.

Combien de graines acheter ?

plants

Valeur conseillée pour une famille de quatre. Il faut semer environ 30 graines, marge de levée comprise.

  1. La Bonne Graine Bio sachet de 50 graines
    2,90 €

Il vous restera environ 20 graines, qui se conservent environ 5 ans.

et comparer, frais de port compris

2 offres, classées par prix du sachet. Prix relevés automatiquement, frais de port non compris : le panier les ajoute.

Prix aux 100 graines Prix du sachet
La Bonne Graine Le moins cher Bio
Chou-fleur Tardif d'Angers Bio · sachet de 50 graines (≈ 0,09 g)
soit 5,80 € les 100 graines
2,90 €
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Relevé il y a 1 jour
Promesse de Fleurs Bio Rupture
Chou-Fleur Tardif d'Angers Bio - Ferme de Sainte Marthe · sachet de 80 graines (≈ 0,14 g)
soit 6,12 € les 100 graines
4,90 €
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Relevé il y a 1 jour

Quand semer et récolter ?

En novembre : rien à faire pour cette variété. Prochain semis sous abri en juin.

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
Semis sous abri
Récolte

Semis sous abri Récolte

Caractéristiques

Exposition
Ensoleillée
Cycle
Annuelle
Famille
Brassicacées (crucifères)
Forme
Ronde
Couleur
Blanc
Graines au gramme
≈ 550

L'avis des jardiniers

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Apports nutritionnels

Pour 100 g de légume cru. Source : USDA FoodData Central.

Énergie
25 kcal
Eau
92,2 g
Protéines
1,28 g
Lipides
0,1 g
Glucides
5,8 g
Fibres alimentaires
2,5 g
Vitamines et minéraux (19)
Vitamine C
36,6 mg
Vitamine A
5 µg
Vitamine K
76 µg
Vitamine E
0,15 mg
Vitamine B9 (folates)
43 µg
Vitamine B6
0,12 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0,06 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,04 mg
Vitamine B3 (niacine)
0,23 mg
Potassium
170 mg
Calcium
40 mg
Magnésium
12 mg
Phosphore
26 mg
Fer
0,47 mg
Zinc
0,18 mg
Sodium
18 mg
Bêta-carotène
42 µg
Lycopène
0 µg
Lutéine et zéaxanthine
30 µg

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