Chou de Bruxelles Groninger

Brassica oleracea Existe en bio
Chou de Bruxelles Groninger
Variété tardive très compacte et trapue, résistante aux hivers rustiques, elle produit de nombreux choux de Bruxelles vert foncé.Hauteur : 0,60 m à 1,00 m.
J'ai ces graines

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Semis express

Semis
Sous abri, puis repiquage
Profondeur
1 cm
Germination
dès 7 °C, idéal 20 °C
Levée
5 à 8 jours
Espacement
75 cm × 75 cm
Difficulté
Intermédiaire

Semez en pépinière ou en godets de mars à juin selon le type, puis repiquez au stade 4-5 feuilles en enterrant le plant jusqu'aux premières feuilles et en tassant fermement : le chou veut une terre ferme pour bien pommer. Exception : le chou chinois se sème en juillet-août, de préférence en place ou en mottes, car il monte en graines au printemps.

Guide de culture des choux

Comparateur de prix

Graines Baumaux est le moins cher : 2,70 € le sachet, soit 0,12 € les 100 graines. C'est 98 % de moins que l'offre la plus chère.

Combien de graines acheter ?

plants

Valeur conseillée pour une famille de quatre. Il faut semer environ 30 graines, marge de levée comprise.

  1. Graines Baumaux sachet de 5 g (≈ 2 250 graines)
    2,70 €
  2. La Bonne Graine sachet de 5 g (≈ 2 250 graines)
    2,90 €
  3. Semaille Bio sachet de +/- 220 graines
    3,20 €

Il vous restera environ 2 220 graines, qui se conservent environ 5 ans.

et comparer, frais de port compris

7 offres, classées par prix du sachet. Prix relevés automatiquement, frais de port non compris : le panier les ajoute.

Prix aux 100 graines Prix du sachet
Graines Baumaux Le moins cher
Chou de Bruxelles Groninger · sachet de 5 g (≈ 2 250 graines)
soit 0,12 € les 100 graines
2,70 €
Voir l'offre
Relevé il y a 1 jour
Vilmorin Jardin
Choux de Bruxelles Groninger · sachet de conditionnement non précisé
2,79 €
Voir l'offre
Relevé il y a 1 jour
La Bonne Graine
Chou de Bruxelles Groninger · sachet de 5 g (≈ 2 250 graines)
soit 0,13 € les 100 graines
2,90 €
Voir l'offre
  • 5 g : 2,90 €
  • 20 g : 8,70 €
Relevé il y a 1 jour
Semaille Bio
Chou de Bruxelles Groninger · sachet de 220 graines (≈ 0,75 g)
soit 1,45 € les 100 graines
3,20 €
Voir l'offre
Relevé il y a 1 jour
Promesse de Fleurs Bio
Chou de Bruxelles Groninger BIO · sachet de 50 graines (≈ 0,2 g)
soit 7,80 € les 100 graines
3,90 €
Voir l'offre
Relevé il y a 1 jour
Truffaut Rupture
Choux de Bruxelles Groninger · sachet de 2 g (≈ 900 graines)
soit 0,33 € les 100 graines
2,99 €
Voir l'offre
Relevé il y a 1 jour
Truffaut Bio Rupture
Chou Bruxelles Groninger Bio · sachet de 158 graines (≈ 0,35 g)
soit 2,40 € les 100 graines
3,79 €
Voir l'offre
Relevé il y a 1 jour

Quand semer et récolter ?

En novembre : rien à faire pour cette variété. Prochain semis sous abri en mars.

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
Semis sous abri
Récolte

Semis sous abri Récolte

Caractéristiques

Exposition
Ensoleillée
Cycle
Bisannuelle
Famille
Brassicacées (crucifères)
Forme
Ronde
Couleur
Vert
Port
Erigé ou dressé
Graines au gramme
≈ 450
Hauteur
50 à 80 cm
Entre les plants
75 cm
Entre les rangs
75 cm

L'avis des jardiniers

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Apports nutritionnels

Pour 100 g de légume cru. Source : USDA FoodData Central.

Énergie
25 kcal
Eau
92,2 g
Protéines
1,28 g
Lipides
0,1 g
Glucides
5,8 g
Fibres alimentaires
2,5 g
Vitamines et minéraux (19)
Vitamine C
36,6 mg
Vitamine A
5 µg
Vitamine K
76 µg
Vitamine E
0,15 mg
Vitamine B9 (folates)
43 µg
Vitamine B6
0,12 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0,06 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,04 mg
Vitamine B3 (niacine)
0,23 mg
Potassium
170 mg
Calcium
40 mg
Magnésium
12 mg
Phosphore
26 mg
Fer
0,47 mg
Zinc
0,18 mg
Sodium
18 mg
Bêta-carotène
42 µg
Lycopène
0 µg
Lutéine et zéaxanthine
30 µg

Autres variétés de choux

Chou-fleur Merton F1

F1 2 boutiques

dès 3,10 € La Bonne Graine

dès 10,93 € les 100 graines chez Graines Baumaux

À cuisiner

Chips de kale et salade de kale massé

Deux façons de dompter le chou frisé : au four doux pour des chips croustillantes, et cru, massé à la main, en salade d'automne avec de la courge poêlée et des graines grillées.