Chou de Milan de Pontoise

Brassica oleracea
Chou de Milan de Pontoise
Variété d'hiver, rustique, de bonne productivité, elle ne craint pas le froid. On peut récolter ce chou jusqu'en mars.On aime : sa résistance au froid qui permet une récolte tout au long de l'hiver.
J'ai ces graines

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Semis express

Semis
Sous abri, puis repiquage
Profondeur
1 cm
Germination
dès 7 °C, idéal 20 °C
Levée
5 à 8 jours
Espacement
50 cm × 50 cm
Difficulté
Intermédiaire

Semez en pépinière ou en godets de mars à juin selon le type, puis repiquez au stade 4-5 feuilles en enterrant le plant jusqu'aux premières feuilles et en tassant fermement : le chou veut une terre ferme pour bien pommer. Exception : le chou chinois se sème en juillet-août, de préférence en place ou en mottes, car il monte en graines au printemps.

Guide de culture des choux

Comparateur de prix

La Bonne Graine est le moins cher : 3,00 € le sachet, soit 1,00 € les 100 graines. C'est 22 % de moins que l'offre la plus chère.

Combien de graines acheter ?

plants

Valeur conseillée pour une famille de quatre. Il faut semer environ 30 graines, marge de levée comprise.

  1. La Bonne Graine sachet de 1 g (≈ 300 graines)
    3,00 €
  2. Semaille sachet de +/- 250 graines
    3,20 €

Il vous restera environ 270 graines, qui se conservent environ 5 ans.

et comparer, frais de port compris

4 offres, classées par prix aux 100 graines. Prix relevés automatiquement, frais de port non compris : le panier les ajoute.

Prix aux 100 graines Prix du sachet
La Bonne Graine Le moins cher
Chou de Milan de Pontoise · sachet de 1 g (≈ 300 graines)
soit 1,00 € les 100 graines
3,00 €
Voir l'offre
  • 1 g : 3,00 €
  • 5 g : 12,00 €
Relevé il y a 1 jour
Semaille
Chou de Milan de Pontoise · sachet de 250 graines (≈ 0,75 g)
soit 1,28 € les 100 graines
3,20 €
Voir l'offre
Relevé il y a 1 jour
Promesse de Fleurs Rupture
Chou de Milan de Pontoise - Vilmorin · sachet de 2 g (≈ 1 200 graines)
soit 0,24 € les 100 graines
2,90 €
Voir l'offre
Relevé il y a 1 jour
Promesse de Fleurs Rupture
Chou de Milan de Pontoise · sachet de 3 g (≈ 900 graines)
soit 0,28 € les 100 graines
2,50 €
Voir l'offre
Relevé il y a 1 jour

Quand semer et récolter ?

En novembre : récolte. Prochain semis sous abri en avril.

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
Semis sous abri
Récolte

Semis sous abri Récolte

Caractéristiques

Exposition
Ensoleillée
Cycle
Bisannuelle
Famille
Brassicacées (crucifères)
Forme
Ronde
Couleur
Vert
Graines au gramme
≈ 300
Hauteur
40 à 40 cm
Entre les plants
50 cm
Entre les rangs
50 cm

L'avis des jardiniers

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Apports nutritionnels

Pour 100 g de légume cru. Source : USDA FoodData Central.

Énergie
25 kcal
Eau
92,2 g
Protéines
1,28 g
Lipides
0,1 g
Glucides
5,8 g
Fibres alimentaires
2,5 g
Vitamines et minéraux (19)
Vitamine C
36,6 mg
Vitamine A
5 µg
Vitamine K
76 µg
Vitamine E
0,15 mg
Vitamine B9 (folates)
43 µg
Vitamine B6
0,12 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0,06 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,04 mg
Vitamine B3 (niacine)
0,23 mg
Potassium
170 mg
Calcium
40 mg
Magnésium
12 mg
Phosphore
26 mg
Fer
0,47 mg
Zinc
0,18 mg
Sodium
18 mg
Bêta-carotène
42 µg
Lycopène
0 µg
Lutéine et zéaxanthine
30 µg

Autres variétés de choux

Chou-fleur Merton F1

F1 2 boutiques

dès 3,10 € La Bonne Graine

dès 10,93 € les 100 graines chez Graines Baumaux

À cuisiner

Chips de kale et salade de kale massé

Deux façons de dompter le chou frisé : au four doux pour des chips croustillantes, et cru, massé à la main, en salade d'automne avec de la courge poêlée et des graines grillées.