Associations de cultures
Certains légumes s'entraident, d'autres se gênent. Choisissez un légume pour voir ses bons et ses mauvais voisins au potager.
Aromatiques
Artichauts
Aubergines
Betteraves
Brocolis
Carottes
Céleris
Choux
Concombres
Courges
Courgettes
Épinards
Fenouils
Fèves
Maïs
Melons
Navets
Oignons
Panais
Pastèques
Piments
Poivrons
Radis
Salades
Tomates
Les voisins des poireaux
L'alternance de rangs de poireaux et de carottes est la plus connue, l'odeur de l'un déroutant la mouche de l'autre ; comme l'ail et l'oignon, tenez-le éloigné des pois, fèves et haricots.
Guide de culture des poireaux et comparatif des grainesLe tableau des associations
Lisez une ligne : bon voisin, à éloigner, case vide : pas d'effet connu.
| Aromatiques | Artichauts | Aubergines | Betteraves | Blettes | Brocolis | Carottes | Céleris | Choux | Concombres | Courges | Courgettes | Épinards | Fenouils | Fèves | Haricots | Maïs | Melons | Navets | Oignons | Panais | Pastèques | Piments | Poireaux | Pois | Poivrons | Radis | Salades | Tomates | |
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| Aromatiques | |||||||||||||||||||||||||||||
| Artichauts | |||||||||||||||||||||||||||||
| Aubergines | |||||||||||||||||||||||||||||
| Betteraves | |||||||||||||||||||||||||||||
| Blettes | |||||||||||||||||||||||||||||
| Brocolis | |||||||||||||||||||||||||||||
| Carottes | |||||||||||||||||||||||||||||
| Céleris | |||||||||||||||||||||||||||||
| Choux | |||||||||||||||||||||||||||||
| Concombres | |||||||||||||||||||||||||||||
| Courges | |||||||||||||||||||||||||||||
| Courgettes | |||||||||||||||||||||||||||||
| Épinards | |||||||||||||||||||||||||||||
| Fenouils | |||||||||||||||||||||||||||||
| Fèves | |||||||||||||||||||||||||||||
| Haricots | |||||||||||||||||||||||||||||
| Maïs | |||||||||||||||||||||||||||||
| Melons | |||||||||||||||||||||||||||||
| Navets | |||||||||||||||||||||||||||||
| Oignons | |||||||||||||||||||||||||||||
| Panais | |||||||||||||||||||||||||||||
| Pastèques | |||||||||||||||||||||||||||||
| Piments | |||||||||||||||||||||||||||||
| Poireaux | |||||||||||||||||||||||||||||
| Pois | |||||||||||||||||||||||||||||
| Poivrons | |||||||||||||||||||||||||||||
| Radis | |||||||||||||||||||||||||||||
| Salades | |||||||||||||||||||||||||||||
| Tomates |
Les associations reposent sur l'expérience des jardiniers plus que sur des essais scientifiques : observez ce qui marche chez vous.
La rotation des cultures
Ne cultivez pas la même famille au même endroit deux années de suite : maladies et ravageurs s'installent et le sol s'épuise. Une règle simple sur quatre planches : les légumes gourmands sur une planche fraîchement amendée, puis les moyennement exigeants, puis les sobres, et enfin des légumineuses ou un engrais vert pour reposer la terre.