Associations de cultures
Certains légumes s'entraident, d'autres se gênent. Choisissez un légume pour voir ses bons et ses mauvais voisins au potager.
Aromatiques
Artichauts
Aubergines
Brocolis
Carottes
Céleris
Choux
Concombres
Courges
Courgettes
Épinards
Fenouils
Fèves
Maïs
Melons
Navets
Oignons
Panais
Pastèques
Piments
Poireaux
Poivrons
Radis
Salades
Tomates
Les voisins des betteraves
Laitues et oignons s'intercalent facilement entre ses rangs ; gardez une certaine distance avec blettes et épinards, de la même famille, qui hébergent la même mouche mineuse et brouillent la rotation.
Guide de culture des betteraves et comparatif des grainesLe tableau des associations
Lisez une ligne : bon voisin, à éloigner, case vide : pas d'effet connu.
| Aromatiques | Artichauts | Aubergines | Betteraves | Blettes | Brocolis | Carottes | Céleris | Choux | Concombres | Courges | Courgettes | Épinards | Fenouils | Fèves | Haricots | Maïs | Melons | Navets | Oignons | Panais | Pastèques | Piments | Poireaux | Pois | Poivrons | Radis | Salades | Tomates | |
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| Aromatiques | |||||||||||||||||||||||||||||
| Artichauts | |||||||||||||||||||||||||||||
| Aubergines | |||||||||||||||||||||||||||||
| Betteraves | |||||||||||||||||||||||||||||
| Blettes | |||||||||||||||||||||||||||||
| Brocolis | |||||||||||||||||||||||||||||
| Carottes | |||||||||||||||||||||||||||||
| Céleris | |||||||||||||||||||||||||||||
| Choux | |||||||||||||||||||||||||||||
| Concombres | |||||||||||||||||||||||||||||
| Courges | |||||||||||||||||||||||||||||
| Courgettes | |||||||||||||||||||||||||||||
| Épinards | |||||||||||||||||||||||||||||
| Fenouils | |||||||||||||||||||||||||||||
| Fèves | |||||||||||||||||||||||||||||
| Haricots | |||||||||||||||||||||||||||||
| Maïs | |||||||||||||||||||||||||||||
| Melons | |||||||||||||||||||||||||||||
| Navets | |||||||||||||||||||||||||||||
| Oignons | |||||||||||||||||||||||||||||
| Panais | |||||||||||||||||||||||||||||
| Pastèques | |||||||||||||||||||||||||||||
| Piments | |||||||||||||||||||||||||||||
| Poireaux | |||||||||||||||||||||||||||||
| Pois | |||||||||||||||||||||||||||||
| Poivrons | |||||||||||||||||||||||||||||
| Radis | |||||||||||||||||||||||||||||
| Salades | |||||||||||||||||||||||||||||
| Tomates |
Les associations reposent sur l'expérience des jardiniers plus que sur des essais scientifiques : observez ce qui marche chez vous.
La rotation des cultures
Ne cultivez pas la même famille au même endroit deux années de suite : maladies et ravageurs s'installent et le sol s'épuise. Une règle simple sur quatre planches : les légumes gourmands sur une planche fraîchement amendée, puis les moyennement exigeants, puis les sobres, et enfin des légumineuses ou un engrais vert pour reposer la terre.