Associations de cultures
Certains légumes s'entraident, d'autres se gênent. Choisissez un légume pour voir ses bons et ses mauvais voisins au potager.
Aromatiques
Artichauts
Aubergines
Betteraves
Brocolis
Carottes
Céleris
Choux
Concombres
Courges
Courgettes
Épinards
Fenouils
Fèves
Maïs
Melons
Navets
Oignons
Panais
Pastèques
Poireaux
Poivrons
Radis
Salades
Tomates
Les voisins des piments
Bons voisins
À éloigner
Le basilic, planté à ses pieds, profite de la même chaleur et attire les pollinisateurs, et l'œillet d'Inde en bordure est un bon compagnon de toutes les solanacées ; gardez vos piments loin des poivrons si vous voulez récolter des graines fidèles.
Guide de culture des piments et comparatif des grainesLe tableau des associations
Lisez une ligne : bon voisin, à éloigner, case vide : pas d'effet connu.
| Aromatiques | Artichauts | Aubergines | Betteraves | Blettes | Brocolis | Carottes | Céleris | Choux | Concombres | Courges | Courgettes | Épinards | Fenouils | Fèves | Haricots | Maïs | Melons | Navets | Oignons | Panais | Pastèques | Piments | Poireaux | Pois | Poivrons | Radis | Salades | Tomates | |
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| Aromatiques | |||||||||||||||||||||||||||||
| Artichauts | |||||||||||||||||||||||||||||
| Aubergines | |||||||||||||||||||||||||||||
| Betteraves | |||||||||||||||||||||||||||||
| Blettes | |||||||||||||||||||||||||||||
| Brocolis | |||||||||||||||||||||||||||||
| Carottes | |||||||||||||||||||||||||||||
| Céleris | |||||||||||||||||||||||||||||
| Choux | |||||||||||||||||||||||||||||
| Concombres | |||||||||||||||||||||||||||||
| Courges | |||||||||||||||||||||||||||||
| Courgettes | |||||||||||||||||||||||||||||
| Épinards | |||||||||||||||||||||||||||||
| Fenouils | |||||||||||||||||||||||||||||
| Fèves | |||||||||||||||||||||||||||||
| Haricots | |||||||||||||||||||||||||||||
| Maïs | |||||||||||||||||||||||||||||
| Melons | |||||||||||||||||||||||||||||
| Navets | |||||||||||||||||||||||||||||
| Oignons | |||||||||||||||||||||||||||||
| Panais | |||||||||||||||||||||||||||||
| Pastèques | |||||||||||||||||||||||||||||
| Piments | |||||||||||||||||||||||||||||
| Poireaux | |||||||||||||||||||||||||||||
| Pois | |||||||||||||||||||||||||||||
| Poivrons | |||||||||||||||||||||||||||||
| Radis | |||||||||||||||||||||||||||||
| Salades | |||||||||||||||||||||||||||||
| Tomates |
Les associations reposent sur l'expérience des jardiniers plus que sur des essais scientifiques : observez ce qui marche chez vous.
La rotation des cultures
Ne cultivez pas la même famille au même endroit deux années de suite : maladies et ravageurs s'installent et le sol s'épuise. Une règle simple sur quatre planches : les légumes gourmands sur une planche fraîchement amendée, puis les moyennement exigeants, puis les sobres, et enfin des légumineuses ou un engrais vert pour reposer la terre.