Chou kalette® Autumn Star F1

Brassica oleracea Hybride F1
Chou kalette® Autumn Star F1
Variété précoce de chou kalette® formant des petites rosettes vert tendre aux reflets violets, composées de feuilles frisées et ondulées, croisement entre le chou frisé et le chou de Bruxelles. Variété productive et vigoureuse au goût délicat, à la fois sucré et légèrement noisette.On aime : Très esthétique.
J'ai ces graines

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Semis express

Semis
Sous abri, puis repiquage
Profondeur
1 cm
Germination
dès 7 °C, idéal 20 °C
Levée
5 à 8 jours
Espacement
50 cm × 60 cm
Difficulté
Intermédiaire

Semez en pépinière ou en godets de mars à juin selon le type, puis repiquez au stade 4-5 feuilles en enterrant le plant jusqu'aux premières feuilles et en tassant fermement : le chou veut une terre ferme pour bien pommer. Exception : le chou chinois se sème en juillet-août, de préférence en place ou en mottes, car il monte en graines au printemps.

Guide de culture des choux

Comparateur de prix

La Bonne Graine est le moins cher : 8,20 € le sachet, soit 16,40 € les 100 graines.

Combien de graines acheter ?

plants

Valeur conseillée pour une famille de quatre. Il faut semer environ 30 graines, marge de levée comprise.

  1. La Bonne Graine sachet de 50 graines
    8,20 €
  2. Graines Baumaux sachet de 50 semences (≈ 50 graines)
    8,30 €

Il vous restera environ 20 graines, qui se conservent environ 5 ans.

et comparer, frais de port compris

2 offres, classées par prix du sachet. Prix relevés automatiquement, frais de port non compris : le panier les ajoute.

Prix aux 100 graines Prix du sachet
La Bonne Graine Le moins cher
Chou kalette® Autumn Star F1 · sachet de 50 graines (≈ 0,17 g)
soit 16,40 € les 100 graines
8,20 €
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Relevé il y a 1 jour
Graines Baumaux
Chou Kalettes® F1 Autumn Star · sachet de 50 graines (≈ 0,17 g)
soit 16,60 € les 100 graines
8,30 €
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Relevé il y a 1 jour

Quand semer et récolter ?

En novembre : récolte. Prochain semis sous abri en mars.

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
Semis sous abri
Récolte

Semis sous abri Récolte

Caractéristiques

Exposition
Ensoleillée
Cycle
Bisannuelle
Famille
Brassicacées (crucifères)
Forme
Buissonnante
Couleur
Vert
Graines au gramme
≈ 300

L'avis des jardiniers

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Apports nutritionnels

Pour 100 g de légume cru. Source : USDA FoodData Central.

Énergie
25 kcal
Eau
92,2 g
Protéines
1,28 g
Lipides
0,1 g
Glucides
5,8 g
Fibres alimentaires
2,5 g
Vitamines et minéraux (19)
Vitamine C
36,6 mg
Vitamine A
5 µg
Vitamine K
76 µg
Vitamine E
0,15 mg
Vitamine B9 (folates)
43 µg
Vitamine B6
0,12 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0,06 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,04 mg
Vitamine B3 (niacine)
0,23 mg
Potassium
170 mg
Calcium
40 mg
Magnésium
12 mg
Phosphore
26 mg
Fer
0,47 mg
Zinc
0,18 mg
Sodium
18 mg
Bêta-carotène
42 µg
Lycopène
0 µg
Lutéine et zéaxanthine
30 µg

Autres variétés de choux

Chou Tronchuda

2 boutiques

dès 2,15 € Graines Baumaux

dès 0,18 € les 100 graines

Chou rouge Kalibos

F1 3 boutiques

dès 2,90 € La Bonne Graine

dès 0,48 € les 100 graines

À cuisiner

Chips de kale et salade de kale massé

Deux façons de dompter le chou frisé : au four doux pour des chips croustillantes, et cru, massé à la main, en salade d'automne avec de la courge poêlée et des graines grillées.