Chou de Bruxelles Igor F1
Résistante au froid et solide, la variété Igor F1 produit des choux de Bruxelles bien lisses, vert foncé et aux feuilles serrées. Variété de mi-saison aux tiges solides.
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Semis express

Semis
Sous abri, puis repiquage
Profondeur
1 cm
Germination
dès 7 °C, idéal 20 °C
Levée
5 à 8 jours
Espacement
50 cm × 60 cm
Difficulté
Intermédiaire

Semez en pépinière ou en godets de mars à juin selon le type, puis repiquez au stade 4-5 feuilles en enterrant le plant jusqu'aux premières feuilles et en tassant fermement : le chou veut une terre ferme pour bien pommer. Exception : le chou chinois se sème en juillet-août, de préférence en place ou en mottes, car il monte en graines au printemps.

Guide de culture des choux

Comparateur de prix

Promesse de Fleurs est le moins cher : 4,50 € le sachet, soit 6,00 € les 100 graines. C'est 79 % de moins que l'offre la plus chère.

Combien de graines acheter ?

plants

Valeur conseillée pour une famille de quatre. Il faut semer environ 30 graines, marge de levée comprise.

  1. Promesse de Fleurs sachet de +/- 75 graines environ (minimum 0,3g)
    4,50 €
  2. La Bonne Graine Bio 3 sachets de 10 graines
    8,70 €

Il vous restera environ 45 graines, qui se conservent environ 5 ans.

et comparer, frais de port compris

3 offres, classées par prix du sachet. Prix relevés automatiquement, frais de port non compris : le panier les ajoute.

La Bonne Graine Bio
Chou de Bruxelles Igor F1 Bio · sachet de 10 graines (≈ 0,02 g)
soit 29,00 € les 100 graines
  • 10 graines : 2,90 €
  • 50 graines : 11,60 €
Relevé il y a 1 jour
Promesse de Fleurs Le moins cher
Chou de Bruxelles Igor F1 · sachet de 75 graines (≈ 0,3 g)
soit 6,00 € les 100 graines
Relevé il y a 1 jour
Promesse de Fleurs Bio Rupture
Chou de Bruxelles Igor F1 Bio · sachet de 30 graines (≈ 0,07 g)
soit 15,00 € les 100 graines
Relevé il y a 1 jour

Quand semer et récolter ?

En novembre : récolte. Prochain semis sous abri en mars.

Étape Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
Semis sous abri janvier : non février : non mars : oui avril : oui mai : oui juin : non juillet : non août : non septembre : non octobre : non novembre : non décembre : non
Récolte janvier : oui février : oui mars : non avril : non mai : non juin : non juillet : non août : non septembre : non octobre : oui novembre : oui décembre : oui

Semis sous abri Récolte

Caractéristiques

Exposition
Ensoleillée
Cycle
Bisannuelle
Famille
Brassicacées (crucifères)
Forme
Ronde
Couleur
Vert
Graines au gramme
≈ 430

L'avis des jardiniers

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Apports nutritionnels

Pour 100 g de légume cru. Source : USDA FoodData Central.

Énergie
25 kcal
Eau
92,2 g
Protéines
1,28 g
Lipides
0,1 g
Glucides
5,8 g
Fibres alimentaires
2,5 g
Vitamines et minéraux (19)
Vitamine C
36,6 mg
Vitamine A
5 µg
Vitamine K
76 µg
Vitamine E
0,15 mg
Vitamine B9 (folates)
43 µg
Vitamine B6
0,12 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0,06 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,04 mg
Vitamine B3 (niacine)
0,23 mg
Potassium
170 mg
Calcium
40 mg
Magnésium
12 mg
Phosphore
26 mg
Fer
0,47 mg
Zinc
0,18 mg
Sodium
18 mg
Bêta-carotène
42 µg
Lycopène
0 µg
Lutéine et zéaxanthine
30 µg

Autres variétés de choux

Chou Tronchuda

2 boutiques

dès 2,15 € Graines Baumaux

dès 0,18 € les 100 graines

Chou rouge Kalibos

F1 3 boutiques

dès 2,90 € La Bonne Graine

dès 0,48 € les 100 graines

Chou rouge Rookie F1

F1 2 boutiques

dès 2,90 € La Bonne Graine

dès 4,80 € les 100 graines chez Graines Baumaux

À cuisiner

Chips de kale et salade de kale massé

Deux façons de dompter le chou frisé : au four doux pour des chips croustillantes, et cru, massé à la main, en salade d'automne avec de la courge poêlée et des graines grillées.