Chou brocoli à jets violets (ex. violet du cap)

Brassica oleracea var. italica Existe en bio
Chou brocoli à jets violets (ex. violet du cap)
Variété originale produisant d'abord une pomme violette dense et homogène, puis de nombreux rejets. Variété passant l'hiver en terre, à réserver aux climats doux.
J'ai ces graines

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Semis express

Semis
Sous abri, puis repiquage
Profondeur
1 cm
Germination
dès 7 °C, idéal 20 °C
Levée
5 à 8 jours
Espacement
60 cm × 60 cm
Difficulté
Intermédiaire

Semez d'avril à juin en godets ou en pépinière, puis plantez sans attendre au stade 4-6 feuilles : un plant qui stagne en godet ou subit un coup de sec forme ensuite une petite pomme prématurée. Les semis de juin, récoltés à l'automne, sont les plus faciles à réussir.

Guide de culture des brocolis

Comparateur de prix

La Bonne Graine est le moins cher : 2,90 € le sachet, soit 5,80 € les 100 graines.

Combien de graines acheter ?

plants

Valeur conseillée pour une famille de quatre. Il faut semer environ 15 graines, marge de levée comprise.

  1. La Bonne Graine Bio sachet de 50 graines
    2,90 €

Il vous restera environ 35 graines, qui se conservent environ 5 ans.

et comparer, frais de port compris

2 offres, classées par prix du sachet. Prix relevés automatiquement, frais de port non compris : le panier les ajoute.

Prix aux 100 graines Prix du sachet
La Bonne Graine Le moins cher Bio
Chou brocoli à jets violets Bio (ex. violet du cap) · sachet de 50 graines (≈ 0,1 g)
soit 5,80 € les 100 graines
2,90 €
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Relevé il y a 1 jour
Semaille Bio Rupture
Chou Brocoli à jets violets · sachet de 250 graines (≈ 0,5 g)
soit 1,28 € les 100 graines
3,20 €
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Relevé il y a 1 jour

Quand semer et récolter ?

En novembre : rien à faire pour cette variété. Prochain semis sous abri en juin.

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
Semis sous abri
Récolte

Semis sous abri Récolte

Caractéristiques

Exposition
Ensoleillée
Cycle
Annuelle
Famille
Brassicacées (crucifères)
Forme
Pointue
Couleur
Violet / Pourpre
Graines au gramme
≈ 500
Hauteur
50 à 70 cm
Entre les plants
60 cm
Entre les rangs
60 cm

L'avis des jardiniers

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Apports nutritionnels

Pour 100 g de légume cru. Source : USDA FoodData Central.

Énergie
31 kcal
Eau
90 g
Protéines
2,57 g
Lipides
0,34 g
Glucides
6,27 g
Fibres alimentaires
2,4 g
Vitamines et minéraux (19)
Vitamine C
91,3 mg
Vitamine A
8 µg
Vitamine K
102 µg
Vitamine E
0,15 mg
Vitamine B9 (folates)
65 µg
Vitamine B6
0,19 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0,08 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,11 mg
Vitamine B3 (niacine)
0,64 mg
Potassium
303 mg
Calcium
46 mg
Magnésium
21 mg
Phosphore
67 mg
Fer
0,69 mg
Zinc
0,42 mg
Sodium
36 mg
Bêta-carotène
93 µg
Lycopène
0 µg
Lutéine et zéaxanthine
745 µg

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