Aubergine Violette de Toulouse

Solanum melongena Existe en bio
Aubergine Violette de Toulouse
Variété originaire de la région de Toulouse, elle est précoce et productive. Fruits d'environ 20 à 25 cm à l'épiderme brillant, violet clair, cylindriques et allongés.
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Semis express

Semis
Sous abri, puis repiquage
Profondeur
0,5 cm
Germination
dès 18 °C, idéal 28 °C
Levée
7 à 14 jours
Espacement
50 cm × 70 cm
Difficulté
Exigeant

Semez de mi-février à mi-mars sur un tapis chauffant, idéalement à 25 °C : sous 18 °C, la levée traîne et les graines pourrissent. Repiquez en godets de 10 cm dès la première vraie feuille et gardez les plants au chaud et en pleine lumière jusqu'à la plantation.

Guide de culture des aubergines

Comparateur de prix

Le Biau Germe est le moins cher : 3,00 € le sachet, soit 6,00 € les 100 graines. C'est 47 % de moins que l'offre la plus chère.

Combien de graines acheter ?

plants

Valeur conseillée pour une famille de quatre. Il faut semer environ 10 graines, marge de levée comprise.

  1. Le Biau Germe Bio sachet de +- 50 graines
    3,00 €
  2. Graines Baumaux sachet de 40 semences (≈ 40 graines)
    4,50 €

Il vous restera environ 40 graines, qui se conservent environ 6 ans.

et comparer, frais de port compris

3 offres, classées par prix aux 100 graines. Prix relevés automatiquement, frais de port non compris : le panier les ajoute.

Prix aux 100 graines Prix du sachet
Le Biau Germe Le moins cher Bio
Aubergine de Toulouse · sachet de 50 graines (≈ 0,2 g)
soit 6,00 € les 100 graines
3,00 €
Voir l'offre
Relevé il y a 1 jour
Graines Baumaux
Aubergine de Toulouse · sachet de 40 graines (≈ 0,16 g)
soit 11,25 € les 100 graines
4,50 €
Voir l'offre
Relevé il y a 1 jour
La Bonne Graine Bio Rupture
Aubergine Violette de Toulouse Bio · sachet de 20 graines (≈ 0,08 g)
soit 14,50 € les 100 graines
2,90 €
Voir l'offre
  • 20 graines : 2,90 €
  • 100 graines : 11,60 €
Relevé il y a 1 jour

Quand semer et récolter ?

En novembre : rien à faire pour cette variété. Prochain semis sous abri en février.

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
Semis sous abri
Plantation
Récolte

Semis sous abri Plantation Récolte

Caractéristiques

Exposition
Chaude et ensoleillée
Précocité
De saison
Cycle
Annuelle
Famille
Solanacées
Forme
Allongée
Couleur
Violet / Pourpre
Graines au gramme
≈ 250

L'avis des jardiniers

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Apports nutritionnels

Pour 100 g de légume cru. Source : USDA FoodData Central.

Énergie
25 kcal
Eau
92,3 g
Protéines
0,98 g
Lipides
0,18 g
Glucides
5,88 g
Fibres alimentaires
3 g
Vitamines et minéraux (19)
Vitamine C
2,2 mg
Vitamine A
1 µg
Vitamine K
3,5 µg
Vitamine E
0,3 mg
Vitamine B9 (folates)
22 µg
Vitamine B6
0,08 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0,04 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,04 mg
Vitamine B3 (niacine)
0,65 mg
Potassium
229 mg
Calcium
9 mg
Magnésium
14 mg
Phosphore
24 mg
Fer
0,23 mg
Zinc
0,16 mg
Sodium
2 mg
Bêta-carotène
14 µg
Lycopène
0 µg
Lutéine et zéaxanthine
36 µg

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dès 6,00 € les 100 graines chez Le Biau Germe