Persil à grosse racine (ou persil tubéreux)

Petroselinum crispum var. radicosum
Persil à grosse racine (ou persil tubéreux)
Plante identique au persil commun, elle produit de grosse racine comestible, à la saveur proche du panais ou du céleri-rave.
J'ai ces graines

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Semis express

Semis
Sous abri ou en place
Profondeur
0,5 cm
Germination
dès 15 °C, idéal 22 °C
Levée
6 à 21 jours
Espacement
25 cm × 30 cm
Difficulté
Facile

Valeurs indiquées pour le basilic et le persil : le basilic, très frileux, se sème sous abri à 20-25 °C dès fin mars et lève en une semaine, alors que le persil, semé en place dès avril, met deux à trois semaines à sortir (une nuit de trempage dans l'eau tiède l'accélère). Aneth, coriandre et cerfeuil se sèment directement en place, car ils supportent mal le repiquage.

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Truffaut est le moins cher : 2,44 € le sachet, soit 0,14 € les 100 graines.

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  1. Truffaut sachet de 5 g (≈ 1 750 graines)
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Truffaut Le moins cher
Persil a grosse racine - 5 g · sachet de 5 g (≈ 1 750 graines)
soit 0,14 € les 100 graines
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Persil à grosse racine (ou persil tubéreux) · sachet de 5 g (≈ 1 750 graines)
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Quand semer et récolter ?

En novembre : récolte. Prochain semis en pleine terre en mars.

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
Semis en pleine terre
Récolte

Semis en pleine terre Récolte

Caractéristiques

Exposition
Ensoleillée
Cycle
Bisannuelle
Famille
Apiacées (ombéllifères)
Graines au gramme
≈ 350

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