Cerfeuil

Anthriscus cerefolium
Cerfeuil
Les feuilles finement découpées du cerfeuil sont très parfumées et conviennent parfaitement pour les crudités, salades (dans le mesclun par exemple), potages, etc.
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Semis express

Semis
Sous abri ou en place
Profondeur
0,5 cm
Germination
dès 15 °C, idéal 22 °C
Levée
6 à 21 jours
Espacement
25 cm × 30 cm
Difficulté
Facile

Valeurs indiquées pour le basilic et le persil : le basilic, très frileux, se sème sous abri à 20-25 °C dès fin mars et lève en une semaine, alors que le persil, semé en place dès avril, met deux à trois semaines à sortir (une nuit de trempage dans l'eau tiède l'accélère). Aneth, coriandre et cerfeuil se sèment directement en place, car ils supportent mal le repiquage.

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Valeur conseillée pour une famille de quatre. Il faut semer environ 36 graines, marge de levée comprise.

  1. La Bonne Graine sachet de 5 g (≈ 2 250 graines)
    2,70 €

Il vous restera environ 2 214 graines, qui se conservent environ 3 ans.

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La Bonne Graine
Cerfeuil · sachet de 5 g (≈ 2 250 graines)
soit 0,12 € les 100 graines
2,70 €
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Relevé il y a 1 jour

Quand semer et récolter ?

En novembre : rien à faire pour cette variété. Prochain semis en pleine terre en février.

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
Semis en pleine terre
Récolte

Semis en pleine terre Récolte

Caractéristiques

Cycle
Annuelle
Famille
Apiacées (ombéllifères)
Graines au gramme
≈ 450

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