Chénopode Bon-Henri (Ansérine)

Chenopodium bonus-henricus Existe en bio
Chénopode Bon-Henri (Ansérine)
Aussi appelé "Ansérine Bon-Henri", cette plante vivace s'assimile à un épinard sauvage. Très résistante au froid, elle peut rester en place jusqu'à 4 ou 5 ans. Ses feuilles vertes foncées et charnues sont riches en calcium et en phosphore et se consomment crues en salade ou cuites comme les épinards.
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Semis express

Semis
Sous abri ou en place
Profondeur
0,5 cm
Germination
dès 5 °C, idéal 18 °C
Levée
4 à 8 jours
Espacement
30 cm × 30 cm
Difficulté
Facile

Semez peu et souvent, toutes les trois semaines, en recouvrant à peine les graines, car la laitue germe mieux à la lumière. Au-dessus de 25 °C, ses graines entrent en dormance : en été, semez le soir et à l'ombre des graines passées 24 heures au réfrigérateur, et arrosez à l'eau fraîche.

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La Bonne Graine Bio Rupture
Chénopode Bon-Henri Bio (Ansérine) · sachet de 1 g (≈ 430 graines)
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2,90 €
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Quand semer et récolter ?

En novembre : semis en pleine terre.

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
Semis en pleine terre
Récolte

Semis en pleine terre Récolte

Caractéristiques

Cycle
Vivace
Famille
Chénopodiacées
Graines au gramme
≈ 430

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