Radis
Le radis est le légume le plus rapide du potager : trois à quatre semaines suffisent entre le semis et l'assiette. Idéal pour les enfants et les débutants, il se glisse partout entre des légumes plus lents, et les radis d'hiver, noirs ou roses, prolongent la récolte jusqu'au cœur de la saison froide. Guide de culture
- 34 variétés
- 8 boutiques comparées
- sachets dès 1,39 €
- graines viables ~5 ans
Calendrier des radis Périodes cumulées de toutes les variétés ; chaque fiche précise les siennes.
Étape
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
Semis sous abri
janvier : oui
février : oui
mars : oui
avril : non
mai : non
juin : non
juillet : non
août : non
septembre : non
octobre : non
novembre : non
décembre : non
Semis en pleine terre
janvier : oui
février : oui
mars : oui
avril : oui
mai : oui
juin : oui
juillet : oui
août : oui
septembre : oui
octobre : oui
novembre : non
décembre : non
Récolte
janvier : non
février : oui
mars : oui
avril : oui
mai : oui
juin : oui
juillet : oui
août : oui
septembre : oui
octobre : oui
novembre : oui
décembre : non
Semis sous abri Semis en pleine terre Récolte
Radis de 18 jours
Bio 14 boutiques
dès 1,50 € Promesse de Fleurs
dès 0,08 € les 100 graines chez Graines Baumaux
Radis jaune Zlata
3 boutiques
dès 1,50 € En Graine Toi
dès 0,18 € les 100 graines chez Graines Baumaux
Radis Rose de Pâques
2 boutiques
dès 1,50 € En Graine Toi
dès 0,26 € les 100 graines chez La Bonne Graine
Radis violet Diana
3 boutiques
dès 1,50 € En Graine Toi
dès 0,20 € les 100 graines chez Graines Baumaux
Radis Bamba
Bio 6 boutiques
dès 1,90 € Promesse de Fleurs
dès 0,33 € les 100 graines chez Graines Bocquet
Radis Bacchus F1
F1 3 boutiques
dès 2,90 € La Bonne Graine
dès 0,38 € les 100 graines chez Graines Baumaux
Cultiver les radis : le guide
Du semis à la récolte des graines, l'essentiel pour réussir ses radis au potager.
Le radis est le légume le plus rapide du potager : trois à quatre semaines suffisent entre le semis et l'assiette. Idéal pour les enfants et les débutants, il se glisse partout entre des légumes plus lents, et les radis d'hiver, noirs ou roses, prolongent la récolte jusqu'au cœur de la saison froide.
Semer
- Méthode : en place, au potager
- Profondeur : 1 cm
- Température : germination dès 6 °C, idéale vers 20 °C
- Levée : 3 à 6 jours
Semez peu mais souvent : un mètre de rang tous les quinze jours de mars à mai, puis en septembre, une graine tous les 2 à 3 cm. En été, semez à mi-ombre et arrosez chaque jour, ou passez aux radis d'hiver, à semer en juillet-août.
Cultiver
Sol : Terre légère, fraîche et riche en humus, sans fumier frais.
Arrosage : Gardez la terre constamment fraîche, avec un arrosage léger tous les deux jours par temps sec : un radis qui a soif devient creux et très piquant.
Maladies et ravageurs
- Altises
- Les feuilles se criblent de petits trous par temps chaud et sec : bassinez souvent le feuillage, paillez légèrement et couvrez d'un voile fin dès le semis.
- Mouche du chou
- Ses larves creusent des galeries dans la racine, qui devient véreuse : couvrez d'un voile anti-insectes, surtout pour les semis de printemps et d'automne.
- Montée en graines
- Les jours longs et la chaleur font fleurir les radis avant qu'ils ne grossissent : semez à mi-ombre en été et choisissez des variétés adaptées à cette saison.
Récolter et conserver
Arrachez les radis de tous les mois trois à quatre semaines après le semis, dès qu'ils atteignent 2 à 3 cm : une semaine plus tard, ils deviennent creux et piquants. Les radis d'hiver se récoltent d'octobre à décembre, avant les fortes gelées.
Sans leurs fanes, une semaine au réfrigérateur dans une boîte fermée ; les radis noirs et roses de Chine se gardent plusieurs mois en cave, dans du sable frais.
Produire ses propres graines
Allogame et pollinisé par les insectes, le radis se croise avec tous les autres radis, radis d'hiver compris, et avec la ravenelle sauvage : isolez-le de plusieurs centaines de mètres ou ne laissez fleurir qu'une variété. Laissez monter une dizaine de beaux radis de printemps, coupez les tiges quand les siliques sont sèches et beiges, puis écrasez-les dans un sac pour libérer les graines. Les hybrides F1 ne se reproduisent pas fidèlement.
Les erreurs à éviter
- Semer trop dru sans éclaircir : les radis restent tout en feuilles.
- Semer en plein soleil en juillet : les radis montent en graines et deviennent piquants.
- Laisser passer le bon stade de récolte : ils deviennent creux en quelques jours.
Questions fréquentes
Quand semer les radis ?
De mars à mai, puis de fin août à octobre pour les radis de tous les mois, et en juillet-août pour les radis d'hiver. En été, semez à mi-ombre et arrosez chaque jour.
Pourquoi mes radis ne font-ils que des feuilles ?
Semis trop dense, manque de lumière, excès d'azote ou chaleur : le radis forme alors des fanes mais pas de racine. Éclaircissez à 3 cm, semez au soleil au printemps et évitez les sols trop riches.
Pourquoi mes radis sont-ils creux ou piquants ?
Ils ont manqué d'eau ou ont été récoltés trop tard. Arrosez régulièrement et cueillez-les dès qu'ils ont atteint leur taille : chez les radis de tous les mois, la fenêtre idéale dure à peine une semaine.